| Шпинат | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 86 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 71 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 163 г |
| Оливковое масло Borges | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5363 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.1% | 6333 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.4% | 5091 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 22.3% | 1429 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.2 мкг | 900 мкг | 35% | 111.5% | 286 г |
| бета Каротин | 1.891 мг | 5 мг | 37.8% | 120.4% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 12.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 12.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 4.93 мг | 500 мг | 1% | 3.2% | 10142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 10.8% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 31.2% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.203 мкг | 400 мкг | 3.8% | 12.1% | 2631 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 87.72 мг | 90 мг | 97.5% | 310.5% | 103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 13.1% | 2419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.6% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.5 мкг | 120 мкг | 44.6% | 142% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.697 мг | 20 мг | 3.5% | 11.1% | 2869 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.41 мг | 2500 мг | 11% | 35% | 911 г |
| Кальций, Ca | 31.88 мг | 1000 мг | 3.2% | 10.2% | 3137 г |
| Кремний, Si | 13.028 мг | 30 мг | 43.4% | 138.2% | 230 г |
| Магний, Mg | 18.78 мг | 400 мг | 4.7% | 15% | 2130 г |
| Натрий, Na | 41.1 мг | 1300 мг | 3.2% | 10.2% | 3163 г |
| Сера, S | 19.03 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.1% | 5255 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 17.2% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 35.11 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.8% | 6551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.488 мг | 18 мг | 8.3% | 26.4% | 1210 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 8.9% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 3.696 мкг | 10 мкг | 37% | 117.8% | 271 г |
| Литий, Li | 37.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2064 мг | 2 мг | 10.3% | 32.8% | 969 г |
| Медь, Cu | 84.87 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 27.1% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 4.898 мкг | 70 мкг | 7% | 22.3% | 1429 г |
| Никель, Ni | 8.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 14905 г |
| Стронций, Sr | 16.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 22235 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 28% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.3865 мг | 12 мг | 3.2% | 10.2% | 3105 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с помидорами, красным перцем, шпинатом и красным луком составляет 31,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».