| Лук репчатый | 1050 г |
| Морковь | 1410 г |
| Подсолнечное масло | 261 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 1000 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 25 г |
| Вода | 1000 г |
| Свинина, постное мясо с рёбер средней части | 1080 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 985 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.4% | 1086 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.4% | 789 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 5.2% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 580.5 мкг | 900 мкг | 64.5% | 37.7% | 155 г |
| бета Каротин | 3.48 мг | 5 мг | 69.6% | 40.7% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 9.2% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 19.92 мг | 500 мг | 4% | 2.3% | 2510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 6.1% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.032 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 2.4% | 2432 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.643 мг | 15 мг | 17.6% | 10.3% | 568 г |
| Витамин Н, биотин | 1.088 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4596 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2269 мг | 20 мг | 11.1% | 6.5% | 898 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.3 мг | 2500 мг | 8.6% | 5% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5371 г |
| Кремний, Si | 28.898 мг | 30 мг | 96.3% | 56.3% | 104 г |
| Магний, Mg | 29.64 мг | 400 мг | 7.4% | 4.3% | 1350 г |
| Натрий, Na | 20.2 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.9% | 6436 г |
| Сера, S | 74 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.3% | 1351 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 7.8% | 754 г |
| Хлор, Cl | 29.1 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 1.865 мкг | 10 мкг | 18.7% | 10.9% | 536 г |
| Литий, Li | 2.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3687 мг | 2 мг | 18.4% | 10.8% | 542 г |
| Медь, Cu | 107.54 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.3% | 930 г |
| Молибден, Mo | 6.828 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.7% | 1025 г |
| Никель, Ni | 2.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.109 мкг | 55 мкг | 20.2% | 11.8% | 495 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7477 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.9% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.968 мг | 12 мг | 8.1% | 4.7% | 1240 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 42.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.994 г | min 16.8 г | 11.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов свинина составляет 170,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».