| Овес, зерно сухое | 110 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Бульон куриный | 400 г |
| Лук порей | 80 г |
| Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc) | 50 г |
| Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6% | 1018 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 4.8% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 18.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.5% | 714 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3513 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.7% | 1284 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 4.1% | 1462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 9.1% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.4% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 9.89 мг | 500 мг | 2% | 1.2% | 5056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 4.2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.1% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.792 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.5% | 1755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.5% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.03 мг | 90 мг | 6.7% | 4.1% | 1493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 4.5% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9715 мг | 20 мг | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.91 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.5% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 72.01 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.4% | 1389 г |
| Кремний, Si | 5.833 мг | 30 мг | 19.4% | 11.8% | 514 г |
| Магний, Mg | 47.63 мг | 400 мг | 11.9% | 7.2% | 840 г |
| Натрий, Na | 162.36 мг | 1300 мг | 12.5% | 7.6% | 801 г |
| Сера, S | 77.22 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.7% | 1295 г |
| Фосфор, P | 181.8 мг | 800 мг | 22.7% | 13.8% | 440 г |
| Хлор, Cl | 56.45 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 4074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 4.9% | 1228 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.6% | 2309 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2112 мг | 2 мг | 60.6% | 36.8% | 165 г |
| Медь, Cu | 212.58 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 12.9% | 470 г |
| Молибден, Mo | 0.267 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 26217 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.301 мкг | 55 мкг | 6% | 3.6% | 1666 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 171674 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 1.2556 мг | 12 мг | 10.5% | 6.4% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.715 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.341 г | min 16.8 г | 13.9% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсяное ризотто составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».