Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Манник на Кефире 100 г
Жиры и сахара [1000g=1] 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.6 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.8% 1434 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 7.5% 341 г
Углеводы 54.8 г 219 г 25% 6.4% 400 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.3% 1111 г
Вода 24.6 г 2273 г 1.1% 0.3% 9240 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1% 2609 г
Витамин В4, холин 21.72 мг 500 мг 4.3% 1.1% 2302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 1.6% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.748 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5163 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 1% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.378 мг 15 мг 49.2% 12.7% 203 г
Витамин Н, биотин 1.498 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3338 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6629 мг 20 мг 8.3% 2.1% 1203 г
Ниацин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.79 мг 2500 мг 4.3% 1.1% 2341 г
Кальций, Ca 99.35 мг 1000 мг 9.9% 2.5% 1007 г
Кремний, Si 1.964 мг 30 мг 6.5% 1.7% 1527 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 1.1% 2413 г
Натрий, Na 76.19 мг 1300 мг 5.9% 1.5% 1706 г
Сера, S 40.65 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2460 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 4.6% 559 г
Хлор, Cl 41.76 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.6 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 42.88 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 1.2% 2184 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7317 г
Кобальт, Co 6.577 мкг 10 мкг 65.8% 16.9% 152 г
Марганец, Mn 0.3159 мг 2 мг 15.8% 4.1% 633 г
Медь, Cu 55.03 мкг 1000 мкг 5.5% 1.4% 1817 г
Молибден, Mo 7.06 мкг 70 мкг 10.1% 2.6% 992 г
Никель, Ni 4.435 мкг ~
Олово, Sn 5.9 мкг ~
Селен, Se 1.511 мкг 55 мкг 2.7% 0.7% 3640 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Титан, Ti 5.49 мкг ~
Фтор, F 10.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38647 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.4553 мг 12 мг 3.8% 1% 2636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26 г ~
Мои
Мой нутриент 3 0.1 ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.827 г min 16.8 г 22.8% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 3.591 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.883 г от 11.2 до 20.6 г 88.2% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.061 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 388,6 кКал.

  • Порция = 50 гр (194.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».