Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь+сыр салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь+сыр салат

Морковь отварная по 2-40 250 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Чеснок 2 г
Майонез Легкий [Кальве] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь+сыр салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.9% 731 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.7% 452 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.3% 4469 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.7% 3313 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1096.2 мкг 900 мкг 121.8% 69.8% 82 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 5.984 мг 5 мг 119.7% 68.6% 84 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.5% 1040 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 7.98 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5013 г
Витамин В12, кобаламин 0.837 мкг 3 мкг 27.9% 16% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.541 мг 20 мг 2.7% 1.5% 3697 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.63 мг 2500 мг 4.1% 2.4% 2412 г
Кальций, Ca 293.05 мг 1000 мг 29.3% 16.8% 341 г
Кремний, Si 0.01 мг 30 мг 300000 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1799 г
Натрий, Na 308.53 мг 1300 мг 23.7% 13.6% 421 г
Сера, S 97.5 мг 1000 мг 9.8% 5.6% 1026 г
Фосфор, P 225 мг 800 мг 28.1% 16.1% 356 г
Хлор, Cl 0.12 мг 2300 мг 1916667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Литий, Li 0.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Медь, Cu 10.88 мкг 1000 мкг 1.1% 0.6% 9191 г
Молибден, Mo 0.101 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 69307 г
Никель, Ni 0.068 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 5.833 мкг 55 мкг 10.6% 6.1% 943 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 1.3985 мг 12 мг 11.7% 6.7% 858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.591 г ~
Лейцин 1.015 г ~
Лизин 0.812 г ~
Метионин 0.3 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 2.187 г ~
Пролин 1.183 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.581 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.35 г ~
6:0 Капроновая 0.214 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.298 г ~
12:0 Лауриновая 0.427 г ~
14:0 Миристиновая 1.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.873 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.843 г min 16.8 г 16.9% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.42 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~

Энергетическая ценность Морковь+сыр салат составляет 174,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (174.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».