| Морковь | 106 г |
| Лук репчатый | 164 г |
| Вода | 1145 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Булгур, крупа | 553 г |
| Томатный соус, консервированный | 424 г |
| Свинина, вырезка | 406 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.6% | 1382 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.4% | 4308 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 6.6% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 15.2% | 690 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3031 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.7 мкг | 900 мкг | 8.7% | 9.1% | 1144 г |
| бета Каротин | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 10.3% | 1016 г |
| бета Криптоксантин | 0.452 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2095.121 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.883 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 18.5% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 18.53 мг | 500 мг | 3.7% | 3.9% | 2698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 7.8% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 8.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.412 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.6% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 2.1% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4573 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.725 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6897 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6055 мг | 20 мг | 8% | 8.4% | 1246 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.01 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.1% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 16.64 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 6010 г |
| Кремний, Si | 1.234 мг | 30 мг | 4.1% | 4.3% | 2431 г |
| Магний, Mg | 41.03 мг | 400 мг | 10.3% | 10.8% | 975 г |
| Натрий, Na | 274.85 мг | 1300 мг | 21.1% | 22.2% | 473 г |
| Сера, S | 63.06 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.6% | 1586 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 13.2% | 794 г |
| Хлор, Cl | 308.6 мг | 2300 мг | 13.4% | 14.1% | 745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 5.6% | 1899 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.597 мкг | 10 мкг | 16% | 16.8% | 626 г |
| Литий, Li | 0.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6434 мг | 2 мг | 32.2% | 33.9% | 311 г |
| Медь, Cu | 106.65 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11.3% | 938 г |
| Молибден, Mo | 3.83 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.8% | 1828 г |
| Никель, Ni | 2.177 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.576 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 9549 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.88 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6680 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.6% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.7792 мг | 12 мг | 6.5% | 6.8% | 1540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с бараниной и рисом составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».