| Яйцо куриное (Жарка) | 91 г |
| Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное | 80 г |
| Черная соль | 1.11 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.7 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.2% | 844 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 13.3% | 519 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2971 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.9 мкг | 900 мкг | 17.7% | 12.2% | 566 г |
| Ретинол | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 10.1% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 140.64 мг | 500 мг | 28.1% | 19.4% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 10.6% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.11 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 7% | 984 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.276 мкг | 10 мкг | 12.8% | 8.8% | 784 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 11.859 мкг | 50 мкг | 23.7% | 16.4% | 422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1201 мг | 20 мг | 10.6% | 7.3% | 943 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.66 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.3% | 2988 г |
| Кальций, Ca | 32.75 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3053 г |
| Магний, Mg | 7.12 мг | 400 мг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Натрий, Na | 79.14 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.2% | 1643 г |
| Сера, S | 103.49 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.1% | 966 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 9.8% | 705 г |
| Хлор, Cl | 91.59 мг | 2300 мг | 4% | 2.8% | 2511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.532 мг | 18 мг | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Йод, I | 10.03 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.6% | 1496 г |
| Кобальт, Co | 5.871 мкг | 10 мкг | 58.7% | 40.6% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.0171 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11696 г |
| Медь, Cu | 48.81 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.4% | 2049 г |
| Молибден, Mo | 3.523 мкг | 70 мкг | 5% | 3.5% | 1987 г |
| Селен, Se | 16.977 мкг | 55 мкг | 30.9% | 21.4% | 324 г |
| Фтор, F | 32.38 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12353 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.2% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.6552 мг | 12 мг | 5.5% | 3.8% | 1832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 324.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.013 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.764 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.654 г | min 16.8 г | 21.8% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 12,12,20 составляет 144,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».