Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со сметаной и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со сметаной и зеленью

Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Сметана 10% жирности 30 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со сметаной и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.9% 650 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.9% 496 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2% 3109 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.3 мкг 900 мкг 30.4% 19.4% 329 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 5.2% 1225 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.401 мг 1.8 мг 22.3% 14.3% 449 г
Витамин В4, холин 226.11 мг 500 мг 45.2% 28.9% 221 г
Витамин В5, пантотеновая 1.18 мг 5 мг 23.6% 15.1% 424 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 14.785 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2705 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 11.2% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 6.7% 950 г
Витамин D, кальциферол 1.912 мкг 10 мкг 19.1% 12.2% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 2.9% 2187 г
Витамин Н, биотин 18.072 мкг 50 мкг 36.1% 23.1% 277 г
Витамин К, филлохинон 102.8 мкг 120 мкг 85.7% 54.8% 117 г
Витамин РР, НЭ 2.2312 мг 20 мг 11.2% 7.2% 896 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.94 мг 2500 мг 7.8% 5% 1289 г
Кальций, Ca 79.6 мг 1000 мг 8% 5.1% 1256 г
Кремний, Si 0.938 мг 30 мг 3.1% 2% 3198 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 2.8% 2282 г
Натрий, Na 127.02 мг 1300 мг 9.8% 6.3% 1023 г
Сера, S 158.64 мг 1000 мг 15.9% 10.2% 630 г
Фосфор, P 183.1 мг 800 мг 22.9% 14.7% 437 г
Хлор, Cl 158.73 мг 2300 мг 6.9% 4.4% 1449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 2.293 мг 18 мг 12.7% 8.1% 785 г
Йод, I 19.2 мкг 150 мкг 12.8% 8.2% 781 г
Кобальт, Co 8.933 мкг 10 мкг 89.3% 57.1% 112 г
Литий, Li 1.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Медь, Cu 84.99 мкг 1000 мкг 8.5% 5.4% 1177 г
Молибден, Mo 6.46 мкг 70 мкг 9.2% 5.9% 1084 г
Никель, Ni 0.625 мкг ~
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 27.409 мкг 55 мкг 49.8% 31.9% 201 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Фтор, F 64.98 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6156 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 5.4% 1190 г
Цинк, Zn 1.0801 мг 12 мг 9% 5.8% 1111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 497 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.205 г min 16.8 г 31% 19.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.526 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 14.5%

Энергетическая ценность Омлет со сметаной и зеленью составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».