| Удон [Sen Soy] | 350 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), постное мясо | 466 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Оливковое Масло Anfora [Monini] | 50 г |
| Соевый соус | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.1% | 738 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.5% | 1474 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 5.5% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.1 мкг | 900 мкг | 32.6% | 21.7% | 307 г |
| бета Каротин | 1.759 мг | 5 мг | 35.2% | 23.4% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 9.1% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 22.02 мг | 500 мг | 4.4% | 2.9% | 2271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 4.4% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 9.8% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.048 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.36 мг | 90 мг | 12.6% | 8.4% | 792 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8287 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9123 мг | 20 мг | 14.6% | 9.7% | 687 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.32 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.9% | 960 г |
| Кальций, Ca | 17.05 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5865 г |
| Кремний, Si | 5.957 мг | 30 мг | 19.9% | 13.2% | 504 г |
| Магний, Mg | 30.67 мг | 400 мг | 7.7% | 5.1% | 1304 г |
| Натрий, Na | 1238.2 мг | 1300 мг | 95.2% | 63.4% | 105 г |
| Сера, S | 86.62 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.8% | 1154 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 9.5% | 705 г |
| Хлор, Cl | 13.49 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 2.6% | 2582 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.15 мкг | 10 мкг | 11.5% | 7.7% | 870 г |
| Литий, Li | 9.461 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2984 мг | 2 мг | 14.9% | 9.9% | 670 г |
| Медь, Cu | 55.54 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.7% | 1801 г |
| Молибден, Mo | 3.003 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.9% | 2331 г |
| Никель, Ni | 1.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.128 мкг | 55 мкг | 16.6% | 11.1% | 603 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34904 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.8097 мг | 12 мг | 6.7% | 4.5% | 1482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.52 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лизин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Удон со свининой составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».