| Картофель (Запекание) | 1015 г |
| Морковь (Запекание) | 243 г |
| Свекла (Запекание) | 498 г |
| Соль поваренная | 3 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Масло оливковое для жарки Favorit | 21 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Петрушка сушеная | 5 г |
| Уксус винный, красный | 18 г |
| Мед пчелиный | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.1% | 3040 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.4% | 2800 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 8.2% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12.8% | 741 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367 мкг | 900 мкг | 40.8% | 38.6% | 245 г |
| альфа Каротин | 1.45 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.231 мг | 5 мг | 44.6% | 42.2% | 224 г |
| бета Криптоксантин | 14.402 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.467 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 12.39 мг | 500 мг | 2.5% | 2.4% | 4036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 5.4% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 11.6% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.637 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4631 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 3% | 3138 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 8% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5098 мг | 20 мг | 7.5% | 7.1% | 1325 г |
| Ниацин | 1.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 531.65 мг | 2500 мг | 21.3% | 20.2% | 470 г |
| Кальций, Ca | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3159 г |
| Кремний, Si | 66.109 мг | 30 мг | 220.4% | 208.7% | 45 г |
| Магний, Mg | 32.9 мг | 400 мг | 8.2% | 7.8% | 1216 г |
| Натрий, Na | 26.55 мг | 1300 мг | 2% | 1.9% | 4896 г |
| Сера, S | 29.94 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3340 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 8.2% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 69 мг | 2300 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 675.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 146.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 6.8% | 1392 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 3.8% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 3.872 мкг | 10 мкг | 38.7% | 36.6% | 258 г |
| Литий, Li | 75.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4216 мг | 2 мг | 21.1% | 20% | 474 г |
| Медь, Cu | 160.49 мкг | 1000 мкг | 16% | 15.2% | 623 г |
| Молибден, Mo | 12.564 мкг | 70 мкг | 17.9% | 17% | 557 г |
| Никель, Ni | 9.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 508.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.583 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Стронций, Sr | 10.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.9 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9780 г |
| Хром, Cr | 14.26 мкг | 50 мкг | 28.5% | 27% | 351 г |
| Цинк, Zn | 0.4932 мг | 12 мг | 4.1% | 3.9% | 2433 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.784 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.432 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.189 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель, морковь и свекла в духовке составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».