| Кориандр, семена | 20 г |
| Корица, молотая | 20 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 20 г |
| Зира, семена | 20 г |
| Кардамон | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.2 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 4.5% | 704 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Углеводы | 34.5 г | 219 г | 15.8% | 5% | 635 г |
| Углеводы (общие) | 64 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 29.5 г | 20 г | 147.5% | 47.1% | 68 г |
| Вода | 9.1 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 24978 г |
| Зола | 5.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| альфа Каротин | 0.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 1.1% | 2809 г |
| бета Криптоксантин | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 4.8% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 3.6% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 15.38 мг | 500 мг | 3.1% | 1% | 3251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.1% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 4.6% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.8 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6897 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.84 мг | 90 мг | 12% | 3.8% | 830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.13 мг | 15 мг | 7.5% | 2.4% | 1327 г |
| гамма Токоферол | 2.69 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 2% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7526 мг | 20 мг | 18.8% | 6% | 533 г |
| Бетаин | 1.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1185 мг | 2500 мг | 47.4% | 15.1% | 211 г |
| Кальций, Ca | 627.8 мг | 1000 мг | 62.8% | 20.1% | 159 г |
| Магний, Mg | 239.8 мг | 400 мг | 60% | 19.2% | 167 г |
| Натрий, Na | 51.6 мг | 1300 мг | 4% | 1.3% | 2519 г |
| Сера, S | 107.82 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.4% | 927 г |
| Фосфор, P | 263.6 мг | 800 мг | 33% | 10.5% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 24.954 мг | 18 мг | 138.6% | 44.3% | 72 г |
| Марганец, Mn | 16.7998 мг | 2 мг | 840% | 268.2% | 12 г |
| Медь, Cu | 608.8 мкг | 1000 мкг | 60.9% | 19.4% | 164 г |
| Селен, Se | 18.06 мкг | 55 мкг | 32.8% | 10.5% | 305 г |
| Цинк, Zn | 4.488 мг | 12 мг | 37.4% | 11.9% | 267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 53.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.316 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.843 г | min 16.8 г | 34.8% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.71 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарам масала (Green cuisine) составляет 313,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».