Яблоко (Припускание) | 255 г |
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 87 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
Яичный желток куриный (Запекание) | 1 Штука |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.2% | 2054 г |
Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.4% | 1191 г |
Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 7% | 928 г |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.2% | 1250 г |
Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3387 г |
Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 65.5 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.7% | 1374 г |
Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.6% | 1786 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.7% | 3830 г |
Витамин В4, холин | 54.42 мг | 500 мг | 10.9% | 7.1% | 919 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 4.2% | 1534 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
Витамин В9, фолаты | 9.524 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4200 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 2.1% | 3093 г |
Витамин D, кальциферол | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 2.6% | 2532 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 2.8% | 2344 г |
Витамин Н, биотин | 3.353 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.3% | 1491 г |
Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3267 мг | 20 мг | 6.6% | 4.3% | 1507 г |
Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 273.6 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.1% | 914 г |
Кальций, Ca | 27.99 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3573 г |
Кремний, Si | 2.152 мг | 30 мг | 7.2% | 4.7% | 1394 г |
Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 3.1% | 2093 г |
Натрий, Na | 166.13 мг | 1300 мг | 12.8% | 8.3% | 783 г |
Сера, S | 28.93 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3457 г |
Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 5.2% | 1248 г |
Хлор, Cl | 263.74 мг | 2300 мг | 11.5% | 7.5% | 872 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 84.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 200.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 21.76 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.776 мг | 18 мг | 15.4% | 10% | 648 г |
Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4335 г |
Кобальт, Co | 2.476 мкг | 10 мкг | 24.8% | 16.1% | 404 г |
Литий, Li | 0.611 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2732 мг | 2 мг | 13.7% | 8.9% | 732 г |
Медь, Cu | 134.97 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 8.7% | 741 г |
Молибден, Mo | 8.799 мкг | 70 мкг | 12.6% | 8.2% | 796 г |
Никель, Ni | 12.991 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.524 мкг | 55 мкг | 8.2% | 5.3% | 1216 г |
Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 10.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38797 г |
Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 5.2% | 1244 г |
Цинк, Zn | 0.4864 мг | 12 мг | 4.1% | 2.7% | 2467 г |
Цирконий, Zr | 2.29 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 16.133 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 4.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
Валин | 0.057 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
Лизин | 0.073 г | ~ | |||
Метионин | 0.023 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
Треонин | 0.051 г | ~ | |||
Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
Аланин | 0.056 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
Глицин | 0.037 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
Пролин | 0.046 г | ~ | |||
Серин | 0.081 г | ~ | |||
Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 74.07 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.122 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.802 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный штрудель составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».