Мой здоровый рацион

Рецепт Клюквенный морс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клюквенный морс

Сахар песок 45 г
Клюква (Варка без слива) 100 г
Ежевика (Варка без слива) 70 г
Клубника (Варка без слива) 100 г
Абрикосы (Варка без слива) 100 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клюквенный морс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.9 ккал 1684 ккал 0.8% 6.2% 13054 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.8% 76000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 10.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 15.5% 5000 г
Вода 96.4 г 2273 г 4.2% 32.6% 2358 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 9.3% 8333 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 10.1% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 1.6% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 2.3% 30000 г
Витамин В4, холин 0.82 мг 500 мг 0.2% 1.6% 60976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 6.2% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 3.1% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.934 мкг 400 мкг 0.2% 1.6% 42827 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 17.1% 4569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 7% 10563 г
Витамин Н, биотин 4.354 мкг 50 мкг 8.7% 67.4% 1148 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 6.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.0701 мг 20 мг 0.4% 3.1% 28531 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.33 мг 2500 мг 1.2% 9.3% 8243 г
Кальций, Ca 8.01 мг 1000 мг 0.8% 6.2% 12484 г
Кремний, Si 2.67 мг 30 мг 8.9% 69% 1124 г
Магний, Mg 3.3 мг 400 мг 0.8% 6.2% 12121 г
Натрий, Na 2.29 мг 1300 мг 0.2% 1.6% 56769 г
Сера, S 2.13 мг 1000 мг 0.2% 1.6% 46948 г
Фосфор, P 3.2 мг 800 мг 0.4% 3.1% 25000 г
Хлор, Cl 2.15 мг 2300 мг 0.1% 0.8% 106977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.137 мг 18 мг 0.8% 6.2% 13139 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.303 мкг 10 мкг 3% 23.3% 3300 г
Литий, Li 0.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 14.7% 5236 г
Медь, Cu 18.62 мкг 1000 мкг 1.9% 14.7% 5371 г
Молибден, Mo 1.797 мкг 70 мкг 2.6% 20.2% 3895 г
Никель, Ni 0.911 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.8% 166667 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 84.72 мкг 4000 мкг 2.1% 16.3% 4721 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 1.6% 62500 г
Цинк, Zn 0.0267 мг 12 мг 0.2% 1.6% 44944 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Клюквенный морс составляет 12,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».