Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутно-льняной-чиа на сухих белках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутно-льняной-чиа на сухих белках

Кунжут 20 г
Яичный белок куриный, сушеный 15 г
Вода 45 г
Семена льна 10 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутно-льняной-чиа на сухих белках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.5 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 9.7% 386 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 11.6% 324 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.6% 6083 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 13.6% 274 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4601 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 65.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.481 мг 1.5 мг 32.1% 12% 312 г
Витамин В2, рибофлавин 0.405 мг 1.8 мг 22.5% 8.4% 444 г
Витамин В4, холин 12.99 мг 500 мг 2.6% 1% 3849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 1.8% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 27.9 мкг 400 мкг 7% 2.6% 1434 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 1.3% 2773 г
гамма Токоферол 1.995 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.816 мг 20 мг 34.1% 12.7% 293 г
Ниацин 1.025 мг ~
Бетаин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.45 мг 2500 мг 15.3% 5.7% 655 г
Кальций, Ca 396.68 мг 1000 мг 39.7% 14.8% 252 г
Кремний, Si 39.8 мг 30 мг 132.7% 49.6% 75 г
Магний, Mg 185.5 мг 400 мг 46.4% 17.3% 216 г
Натрий, Na 214.56 мг 1300 мг 16.5% 6.2% 606 г
Сера, S 270.2 мг 1000 мг 27% 10.1% 370 г
Фосфор, P 323.3 мг 800 мг 40.4% 15.1% 247 г
Хлор, Cl 189.63 мг 2300 мг 8.2% 3.1% 1213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 10.94 мкг ~
Железо, Fe 4.816 мг 18 мг 26.8% 10% 374 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2901 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 3.7% 1000 г
Литий, Li 15.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.8111 мг 2 мг 40.6% 15.2% 247 г
Медь, Cu 533.07 мкг 1000 мкг 53.3% 19.9% 188 г
Молибден, Mo 5.82 мкг 70 мкг 8.3% 3.1% 1203 г
Никель, Ni 38 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 33.705 мкг 55 мкг 61.3% 22.9% 163 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 45.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 2.1% 1779 г
Цинк, Zn 3.0595 мг 12 мг 25.5% 9.5% 392 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.074 г ~
Аргинин* 1.495 г ~
Валин 1.198 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 1.055 г ~
Лейцин 1.581 г ~
Лизин 1.051 г ~
Метионин 0.685 г ~
Метионин + Цистеин 0.944 г ~
Треонин 0.853 г ~
Триптофан 0.323 г ~
Фенилаланин 1.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.559 г ~
Заменимые аминокислоты 2.577 г ~
Аланин 1.199 г ~
Аспарагиновая кислота 1.887 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.952 г ~
Глутаминовая кислота 3.234 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 1.334 г ~
Тирозин 0.729 г ~
Цистеин 0.432 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.1 г от 0.9 до 3.7 г 110.8% 41.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.5 мг ~
Стигмастерол 1.1 мг ~
бета Ситостерол 51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.664 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.884 г min 16.8 г 29.1% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.16 г от 11.2 до 20.6 г 81.8% 30.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.094 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.783 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кунжутно-льняной-чиа на сухих белках составляет 267,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».