Рецепт Салат из дайкона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Салат из дайкона
| Салат зеленый по 1-58 | 62 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Редька полевая, сырая | 390 г |
Способ приготовления
Дайкон натереть на крупной терке, салат измельчить, посолить и заправить маслом
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из дайкона".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1% | 10857 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 16.5% | 644 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4% | 2643 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.6 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.9% | 2679 г |
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 3.8% | 2793 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 5.79 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.3% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.195 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.8% | 1802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.59 мг | 90 мг | 20.7% | 22% | 484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.653 мг | 15 мг | 24.4% | 25.9% | 411 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.272 мг | 20 мг | 1.4% | 1.5% | 7353 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.89 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.7% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 31.36 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3189 г |
| Магний, Mg | 16.97 мг | 400 мг | 4.2% | 4.5% | 2357 г |
| Натрий, Na | 18.28 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 7112 г |
| Сера, S | 4.76 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 21008 г |
| Фосфор, P | 23.3 мг | 800 мг | 2.9% | 3.1% | 3433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 2.2% | 4737 г |
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 1.6% | 6645 г |
| Медь, Cu | 91.16 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.7% | 1097 г |
| Селен, Se | 0.555 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 9910 г |
| Цинк, Zn | 0.1189 мг | 12 мг | 1% | 1.1% | 10093 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из дайкона составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
