| Вода | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 760 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.5 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.2% | 987 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.7% | 6222 г |
| Углеводы | 50.1 г | 219 г | 22.9% | 9.6% | 437 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.2% | 800 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4330 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.4% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 37.28 мг | 500 мг | 7.5% | 3.1% | 1341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.43 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2% | 2059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 3% | 1395 г |
| Витамин Н, биотин | 1.434 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3487 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1509 мг | 20 мг | 10.8% | 4.5% | 930 г |
| Ниацин | 0.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.56 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.5% | 2855 г |
| Кальций, Ca | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5467 г |
| Кремний, Si | 2.868 мг | 30 мг | 9.6% | 4% | 1046 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3306 г |
| Натрий, Na | 367.72 мг | 1300 мг | 28.3% | 11.8% | 354 г |
| Сера, S | 52.31 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.2% | 1912 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 3.3% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 578.05 мг | 2300 мг | 25.1% | 10.5% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 752.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 2% | 2027 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.289 мкг | 10 мкг | 12.9% | 5.4% | 776 г |
| Марганец, Mn | 0.4117 мг | 2 мг | 20.6% | 8.6% | 486 г |
| Медь, Cu | 74.51 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.1% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 10.679 мкг | 70 мкг | 15.3% | 6.4% | 655 г |
| Никель, Ni | 1.577 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.303 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.3% | 1278 г |
| Титан, Ti | 7.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.25 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6867 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.5075 мг | 12 мг | 4.2% | 1.8% | 2365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лаваш составляет 239,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».