Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп густой без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп густой без масла

Картофель (Варка без слива) 609 г
Лук репчатый (Пассерование) 58 г
Морковь, красная (Жарка) 120 г
Укроп (Варка без слива) 0 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Перец черный молотый 1 г
Лавровый лист 1 г
Кориандр, семена 1 г
Карри, порошок 10 г
Вода 1839 г
Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Чеснок перо (Пассерование) 0 г
Петрушка, сушеная 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп густой без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.5% 3369 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.3% 1538 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 11% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 25.4% 1107 г
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.489 мг 5 мг 9.8% 27.6% 1022 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.774 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.8% 6000 г
Витамин В4, холин 0.35 мг 500 мг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 8.5% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 11.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.239 мкг 400 мкг 2.1% 5.9% 4855 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 6.8% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 3.1% 9146 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 72464 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 5.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.7585 мг 20 мг 3.8% 10.7% 2637 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.86 мг 2500 мг 7.4% 20.8% 1345 г
Кальций, Ca 17.9 мг 1000 мг 1.8% 5.1% 5587 г
Кремний, Si 4.444 мг 30 мг 14.8% 41.7% 675 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 9.6% 2926 г
Натрий, Na 264.48 мг 1300 мг 20.3% 57.2% 492 г
Сера, S 19.55 мг 1000 мг 2% 5.6% 5115 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 14.1% 2010 г
Хлор, Cl 416.67 мг 2300 мг 18.1% 51% 552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.4 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 33.61 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 16.9% 1676 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 10791 г
Кобальт, Co 1.98 мкг 10 мкг 19.8% 55.8% 505 г
Литий, Li 17.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.1447 мг 2 мг 7.2% 20.3% 1382 г
Медь, Cu 77.21 мкг 1000 мкг 7.7% 21.7% 1295 г
Молибден, Mo 6.843 мкг 70 мкг 9.8% 27.6% 1023 г
Никель, Ni 10.137 мкг ~
Рубидий, Rb 123 мкг ~
Селен, Se 1.252 мкг 55 мкг 2.3% 6.5% 4393 г
Титан, Ti 16.67 мкг ~
Фтор, F 76.95 мкг 4000 мкг 1.9% 5.4% 5198 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 16.3% 1724 г
Цинк, Zn 0.2626 мг 12 мг 2.2% 6.2% 4570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп густой без масла составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».