| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 104 г |
| Подсолнечное масло | 49 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 78 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 730 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 197 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 54 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 14 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 782 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 11.4% | 580 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.3% | 800 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.7% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 3.3% | 2013 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| бета Криптоксантин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.578 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 62.68 мг | 500 мг | 12.5% | 8.3% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.028 мг | 5 мг | 20.6% | 13.6% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 16% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.577 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.7% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.04 мг | 90 мг | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.758 мг | 15 мг | 11.7% | 7.7% | 853 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.634 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 3060 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5727 мг | 20 мг | 22.9% | 15.1% | 437 г |
| Ниацин | 5.588 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.99 мг | 2500 мг | 17.2% | 11.4% | 580 г |
| Кальций, Ca | 27.99 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3573 г |
| Кремний, Si | 0.932 мг | 30 мг | 3.1% | 2% | 3219 г |
| Магний, Mg | 54.1 мг | 400 мг | 13.5% | 8.9% | 739 г |
| Натрий, Na | 159.93 мг | 1300 мг | 12.3% | 8.1% | 813 г |
| Сера, S | 131.38 мг | 1000 мг | 13.1% | 8.7% | 761 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 10.7% | 619 г |
| Хлор, Cl | 175.5 мг | 2300 мг | 7.6% | 5% | 1311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 4.9% | 1357 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 5.877 мкг | 10 мкг | 58.8% | 38.8% | 170 г |
| Литий, Li | 3.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1251 мг | 2 мг | 6.3% | 4.2% | 1599 г |
| Медь, Cu | 144.21 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 9.5% | 693 г |
| Молибден, Mo | 7.003 мкг | 70 мкг | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Никель, Ni | 1.573 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.083 мкг | 55 мкг | 18.3% | 12.1% | 545 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.6 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Хром, Cr | 12.7 мкг | 50 мкг | 25.4% | 16.8% | 394 г |
| Цинк, Zn | 0.9355 мг | 12 мг | 7.8% | 5.2% | 1283 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.964 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.679 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лизин | 1.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.146 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.7% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.152 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.738 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.012 г | min 16.8 г | 12% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка - картошка с фаршем составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».