| Шампиньоны | 150 г |
| Шпинат | 100 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок | 7 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.5% | 1041 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.7% | 644 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2827 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.8 мкг | 900 мкг | 29.9% | 26.5% | 335 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 17.7% | 499 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 18.7% | 474 г |
| Витамин В4, холин | 113.57 мг | 500 мг | 22.7% | 20.1% | 440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 22.8% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.95 мкг | 400 мкг | 7.5% | 6.6% | 1336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 7.2% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.33 мг | 90 мг | 15.9% | 14.1% | 628 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.928 мкг | 10 мкг | 9.3% | 8.2% | 1078 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.268 мг | 15 мг | 8.5% | 7.5% | 1183 г |
| Витамин Н, биотин | 13.436 мкг | 50 мкг | 26.9% | 23.8% | 372 г |
| Витамин К, филлохинон | 106.9 мкг | 120 мкг | 89.1% | 78.9% | 112 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5853 мг | 20 мг | 17.9% | 15.9% | 558 г |
| Ниацин | 1.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.56 мг | 2500 мг | 16% | 14.2% | 624 г |
| Кальций, Ca | 49.39 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.3% | 2025 г |
| Кремний, Si | 12.095 мг | 30 мг | 40.3% | 35.7% | 248 г |
| Магний, Mg | 27.96 мг | 400 мг | 7% | 6.2% | 1431 г |
| Натрий, Na | 62 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.3% | 2097 г |
| Сера, S | 86.89 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.7% | 1151 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 15% | 593 г |
| Хлор, Cl | 81.47 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.1% | 2823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.076 мг | 18 мг | 22.6% | 20% | 442 г |
| Йод, I | 17.56 мкг | 150 мкг | 11.7% | 10.4% | 854 г |
| Кобальт, Co | 9.422 мкг | 10 мкг | 94.2% | 83.4% | 106 г |
| Литий, Li | 0.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2643 мг | 2 мг | 13.2% | 11.7% | 757 г |
| Медь, Cu | 200.9 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 17.8% | 498 г |
| Молибден, Mo | 4.926 мкг | 70 мкг | 7% | 6.2% | 1421 г |
| Никель, Ni | 0.561 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.366 мкг | 55 мкг | 38.8% | 34.4% | 257 г |
| Стронций, Sr | 19.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10899 г |
| Хром, Cr | 7.06 мкг | 50 мкг | 14.1% | 12.5% | 708 г |
| Цинк, Zn | 0.6729 мг | 12 мг | 5.6% | 5% | 1783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.532 г | min 16.8 г | 27% | 23.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».