| Картофель отварной по 1-206 | 287 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 169 г |
| Лук репчатый | 52 г |
| Капуста белокочанная | 194 г |
| Свекла, вареная | 420 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Горошек зелёный, вареный, с солью | 155 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3% | 3800 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.8% | 1302 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.8% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.2% | 870 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.5 мкг | 900 мкг | 28.6% | 32.8% | 350 г |
| альфа Каротин | 2.532 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.581 мг | 5 мг | 31.6% | 36.2% | 316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 298.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.98 мг | 500 мг | 2% | 2.3% | 5010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 7% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.627 мкг | 400 мкг | 9.4% | 10.8% | 1063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.35 мг | 90 мг | 17.1% | 19.6% | 586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.919 мг | 15 мг | 12.8% | 14.7% | 782 г |
| гамма Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 14.1% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9172 мг | 20 мг | 4.6% | 5.3% | 2181 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.97 мг | 2500 мг | 12.1% | 13.9% | 828 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4018 г |
| Кремний, Si | 7.826 мг | 30 мг | 26.1% | 29.9% | 383 г |
| Магний, Mg | 23.62 мг | 400 мг | 5.9% | 6.8% | 1693 г |
| Натрий, Na | 363.29 мг | 1300 мг | 27.9% | 32% | 358 г |
| Сера, S | 24.22 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4129 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 7.2% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 449.43 мг | 2300 мг | 19.5% | 22.3% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 5.2% | 2225 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 8.5% | 1359 г |
| Марганец, Mn | 0.2271 мг | 2 мг | 11.4% | 13.1% | 881 г |
| Медь, Cu | 94.66 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 10.9% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 2.257 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.7% | 3101 г |
| Никель, Ni | 2.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.564 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 9752 г |
| Фтор, F | 2.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 150943 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.3985 мг | 12 мг | 3.3% | 3.8% | 3011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 60.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.454 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».