| Свекла, вареная | 120 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 120 г |
| Сыр моцарелла, обезжиренный | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 19.7% | 844 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 21.7% | 769 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 7.5% | 2206 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.7% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 12.2 мг | 500 мг | 2.4% | 4% | 4098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 3% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 7.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.86 мкг | 400 мкг | 8.5% | 14.2% | 1181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 11.9% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.47 мг | 90 мг | 12.7% | 21.2% | 785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 10.5% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5598 мг | 20 мг | 2.8% | 4.7% | 3573 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.21 мг | 2500 мг | 8.6% | 14.4% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 245.53 мг | 1000 мг | 24.6% | 41.1% | 407 г |
| Кремний, Si | 2.616 мг | 30 мг | 8.7% | 14.5% | 1147 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 9.5% | 1743 г |
| Натрий, Na | 529.16 мг | 1300 мг | 40.7% | 67.9% | 246 г |
| Сера, S | 86.96 мг | 1000 мг | 8.7% | 14.5% | 1150 г |
| Фосфор, P | 184.8 мг | 800 мг | 23.1% | 38.6% | 433 г |
| Хлор, Cl | 4.33 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 53118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 5.7% | 2965 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 6.7% | 2513 г |
| Марганец, Mn | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 14.7% | 1143 г |
| Медь, Cu | 82.56 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 13.9% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 2.658 мкг | 70 мкг | 3.8% | 6.3% | 2634 г |
| Селен, Se | 5.156 мкг | 55 мкг | 9.4% | 15.7% | 1067 г |
| Фтор, F | 2.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 137931 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 1.1984 мг | 12 мг | 10% | 16.7% | 1001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла и моцарелла составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».