| Куриная грудка (филе) | 120 г |
| Говядина, мякоть верхней части бедра, постное мясо | 100 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Тыква отварная по 1-210 | 100 г |
| Баранина, тазобедренная и лопаточная части, только мясо, нарезанное кубиками, тушеная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 20.9% | 427 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.9% | 1806 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3019 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 5.7% | 1554 г |
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 6% | 1493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.5% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 68.16 мг | 500 мг | 13.6% | 12.2% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 12.2% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 17.3% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.265 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.939 мкг | 3 мкг | 31.3% | 28% | 319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 2.4% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7349 мг | 20 мг | 23.7% | 21.2% | 422 г |
| Ниацин | 2.8 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.78 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.7% | 927 г |
| Кальций, Ca | 20.27 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4933 г |
| Кремний, Si | 0.714 мг | 30 мг | 2.4% | 2.1% | 4202 г |
| Магний, Mg | 37.14 мг | 400 мг | 9.3% | 8.3% | 1077 г |
| Натрий, Na | 113.02 мг | 1300 мг | 8.7% | 7.8% | 1150 г |
| Сера, S | 181.37 мг | 1000 мг | 18.1% | 16.2% | 551 г |
| Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% | 16% | 559 г |
| Хлор, Cl | 22.43 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.537 мг | 18 мг | 8.5% | 7.6% | 1171 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.918 мкг | 10 мкг | 29.2% | 26.1% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.0653 мг | 2 мг | 3.3% | 2.9% | 3063 г |
| Медь, Cu | 99.9 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.9% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 2.694 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.4% | 2598 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.431 мкг | 55 мкг | 35.3% | 31.5% | 283 г |
| Фтор, F | 36.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11028 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 11.4% | 780 г |
| Цинк, Zn | 2.7194 мг | 12 мг | 22.7% | 20.3% | 441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.692 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.399 г | ~ | |||
| Лизин | 1.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.759 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 1.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.852 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.691 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш курица говядина баранина (копия) составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».