| Перец сладкий красный | 69 г |
| Морковь | 100 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Лук репчатый | 127 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 240 г |
| Цветная капуста | 240 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Картофель | 147 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.8% | 826 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.7% | 933 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.9% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12.2% | 667 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.8 мкг | 900 мкг | 31.4% | 25.5% | 318 г |
| бета Каротин | 1.684 мг | 5 мг | 33.7% | 27.4% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 7.2% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 42.81 мг | 500 мг | 8.6% | 7% | 1168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.329 мг | 5 мг | 26.6% | 21.6% | 376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 18% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.565 мкг | 400 мкг | 10.4% | 8.5% | 962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.72 мг | 90 мг | 86.4% | 70.2% | 116 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.577 мг | 15 мг | 17.2% | 14% | 582 г |
| Витамин Н, биотин | 3.686 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 5.1% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.096 мг | 20 мг | 20.5% | 16.7% | 488 г |
| Ниацин | 4.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.09 мг | 2500 мг | 20.2% | 16.4% | 496 г |
| Кальций, Ca | 35.77 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2796 г |
| Кремний, Si | 22.166 мг | 30 мг | 73.9% | 60.1% | 135 г |
| Магний, Mg | 48.72 мг | 400 мг | 12.2% | 9.9% | 821 г |
| Натрий, Na | 31.58 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4117 г |
| Сера, S | 93.44 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.6% | 1070 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 13% | 627 г |
| Хлор, Cl | 48.08 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 511.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 229.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.522 мг | 18 мг | 8.5% | 6.9% | 1183 г |
| Йод, I | 8.05 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.4% | 1863 г |
| Кобальт, Co | 7.284 мкг | 10 мкг | 72.8% | 59.2% | 137 г |
| Литий, Li | 22.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2537 мг | 2 мг | 12.7% | 10.3% | 788 г |
| Медь, Cu | 197.69 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 16.1% | 506 г |
| Молибден, Mo | 10.114 мкг | 70 мкг | 14.4% | 11.7% | 692 г |
| Никель, Ni | 5.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.805 мкг | 55 мкг | 21.5% | 17.5% | 466 г |
| Стронций, Sr | 5.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.34 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7499 г |
| Хром, Cr | 12.07 мкг | 50 мкг | 24.1% | 19.6% | 414 г |
| Цинк, Zn | 0.8705 мг | 12 мг | 7.3% | 5.9% | 1379 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 55.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.374 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».