Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый блин

Яйцо куриное 1 Штука
Сметана 20% жирности 40 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 40 г
Изюм, без косточек 10 г
Творог 5% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.9% 776 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.4% 615 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5.1% 887 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 5.9% 767 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5.1% 882 г
Витамин В4, холин 90.43 мг 500 мг 18.1% 8.2% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 4.3% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 11.251 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3555 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 7.5% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 3% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин Н, биотин 8.008 мкг 50 мкг 16% 7.3% 624 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9034 мг 20 мг 9.5% 4.3% 1051 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.18 мг 2500 мг 5.2% 2.4% 1920 г
Кальций, Ca 69.25 мг 1000 мг 6.9% 3.1% 1444 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3454 г
Натрий, Na 55.02 мг 1300 мг 4.2% 1.9% 2363 г
Сера, S 95.22 мг 1000 мг 9.5% 4.3% 1050 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 6.5% 703 г
Хлор, Cl 81.81 мг 2300 мг 3.6% 1.6% 2811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 2.4% 1933 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 2.9% 1596 г
Кобальт, Co 3.246 мкг 10 мкг 32.5% 14.8% 308 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7380 г
Медь, Cu 55.46 мкг 1000 мкг 5.5% 2.5% 1803 г
Молибден, Mo 4.269 мкг 70 мкг 6.1% 2.8% 1640 г
Олово, Sn 5.45 мкг ~
Селен, Se 14.161 мкг 55 мкг 25.7% 11.7% 388 г
Стронций, Sr 7.13 мкг ~
Фтор, F 39.31 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10176 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2551 г
Цинк, Zn 0.4616 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2600 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.117 г min 16.8 г 18.6% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин составляет 220,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».