Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноторт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноторт

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 30 г
Миндаль 25 г
Яичный белок куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноторт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.4 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 678 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.9% 679 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9.2% 438 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 4.1% 973 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6% 667 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4601 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 3.9% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.404 мг 1.8 мг 22.4% 9% 446 г
Витамин В4, холин 35.23 мг 500 мг 7% 2.8% 1419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 4.3% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 12.049 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3320 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.39 мг 15 мг 22.6% 9.1% 442 г
Витамин Н, биотин 8.829 мкг 50 мкг 17.7% 7.1% 566 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.3861 мг 20 мг 16.9% 6.8% 591 г
Ниацин 0.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.27 мг 2500 мг 11.7% 4.7% 852 г
Кальций, Ca 52.9 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1890 г
Кремний, Si 6.098 мг 30 мг 20.3% 8.2% 492 г
Магний, Mg 71.56 мг 400 мг 17.9% 7.2% 559 г
Натрий, Na 101.22 мг 1300 мг 7.8% 3.1% 1284 г
Сера, S 139.29 мг 1000 мг 13.9% 5.6% 718 г
Фосфор, P 165.9 мг 800 мг 20.7% 8.3% 482 г
Хлор, Cl 106.46 мг 2300 мг 4.6% 1.9% 2160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 5.48 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 3.9% 1039 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2930 г
Кобальт, Co 3.207 мкг 10 мкг 32.1% 12.9% 312 г
Литий, Li 2.61 мкг ~
Марганец, Mn 1.487 мг 2 мг 74.4% 30% 134 г
Медь, Cu 197.27 мкг 1000 мкг 19.7% 7.9% 507 г
Молибден, Mo 5.573 мкг 70 мкг 8% 3.2% 1256 г
Никель, Ni 14.634 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 17.11 мкг 55 мкг 31.1% 12.5% 321 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Титан, Ti 5.49 мкг ~
Фтор, F 22.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18124 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.2% 1866 г
Цинк, Zn 1.36 мг 12 мг 11.3% 4.5% 882 г
Цирконий, Zr 4.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.85 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.976 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.584 г ~
Аспарагиновая кислота 1.03 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 1.887 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 18%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.325 г ~
10:0 Каприновая 0.258 г ~
12:0 Лауриновая 2.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.854 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.197 г min 16.8 г 30.9% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.18 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Овсяноторт составляет 248,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».