| Рис белый, крупа рисовая | 80 г |
| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо | 300 г |
| Говядина, наружная часть лопатки, стейк | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Сацебели [Торчин] | 20 г |
| Майонез | 25 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11.3% | 563 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.8% | 718 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.1% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3256 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.8 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 9.4% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 8.1% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 82.45 мг | 500 мг | 16.5% | 10.4% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 11.9% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 10.1% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.063 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.908 мкг | 3 мкг | 63.6% | 40.2% | 157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.188 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.976 мг | 15 мг | 6.5% | 4.1% | 1537 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.094 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.7% | 2388 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0468 мг | 20 мг | 15.2% | 9.6% | 656 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.07 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.1% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 15.46 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6468 г |
| Кремний, Si | 8.854 мг | 30 мг | 29.5% | 18.6% | 339 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 3.2% | 1978 г |
| Натрий, Na | 72.26 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.5% | 1799 г |
| Сера, S | 142.21 мг | 1000 мг | 14.2% | 9% | 703 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 12.3% | 514 г |
| Хлор, Cl | 41.9 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 5.2% | 1200 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 1.436 мкг | 10 мкг | 14.4% | 9.1% | 696 г |
| Литий, Li | 0.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1401 мг | 2 мг | 7% | 4.4% | 1428 г |
| Медь, Cu | 105.57 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.7% | 947 г |
| Молибден, Mo | 0.984 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.9% | 7114 г |
| Никель, Ni | 0.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.674 мкг | 55 мкг | 39.4% | 24.9% | 254 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18116 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 3.5012 мг | 12 мг | 29.2% | 18.5% | 343 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.89 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.483 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лизин | 1.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.795 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.585 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.665 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.46 г | min 16.8 г | 14.6% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.128 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.099 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели св/гов. составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».