Мой здоровый рацион

Рецепт Влажное тахинное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Влажное тахинное печенье

Какао-порошок 50 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 50 г
Пекмез Виноградный [Royal Forest] 30 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Влажное тахинное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.4 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.7% 809 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 11.7% 389 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.6% 1752 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 20.3% 225 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.2% 2069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 3.1% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 5.6% 823 г
Витамин В9, фолаты 31.522 мкг 400 мкг 7.9% 3.6% 1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин РР, НЭ 2.9348 мг 20 мг 14.7% 6.7% 681 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455 мг 2500 мг 18.2% 8.3% 549 г
Кальций, Ca 237.83 мг 1000 мг 23.8% 10.8% 420 г
Магний, Mg 171.52 мг 400 мг 42.9% 19.6% 233 г
Натрий, Na 6.74 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 19288 г
Сера, S 56.7 мг 1000 мг 5.7% 2.6% 1764 г
Фосфор, P 285.7 мг 800 мг 35.7% 16.3% 280 г
Хлор, Cl 6.09 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 37767 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.957 мг 18 мг 49.8% 22.7% 201 г
Марганец, Mn 1.5576 мг 2 мг 77.9% 35.5% 128 г
Медь, Cu 1909.13 мкг 1000 мкг 190.9% 87% 52 г
Молибден, Mo 12.174 мкг 70 мкг 17.4% 7.9% 575 г
Селен, Se 7.717 мкг 55 мкг 14% 6.4% 713 г
Фтор, F 88.52 мкг 4000 мкг 2.2% 1% 4519 г
Цинк, Zn 3.1283 мг 12 мг 26.1% 11.9% 384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.13 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.6%
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.989 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.176 г min 16.8 г 24.9% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.847 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.758 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Влажное тахинное печенье составляет 219,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».