| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Кабачок (Жарка) | 170 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.5% | 4222 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.8% | 4667 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 6.2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 33.5% | 690 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 8.3% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 593.7 мкг | 900 мкг | 66% | 152.4% | 152 г |
| альфа Каротин | 0.972 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.582 мг | 5 мг | 71.6% | 165.4% | 140 г |
| бета Криптоксантин | 10.108 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.954 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 10.73 мг | 500 мг | 2.1% | 4.8% | 4660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 7.2% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 14.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.732 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.1% | 4581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.71 мг | 90 мг | 13% | 30% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 10.6% | 2165 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.546 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.5% | 9158 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 19.4% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8205 мг | 20 мг | 4.1% | 9.5% | 2438 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.85 мг | 2500 мг | 11.4% | 26.3% | 878 г |
| Кальций, Ca | 41.37 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.5% | 2417 г |
| Кремний, Si | 16.08 мг | 30 мг | 53.6% | 123.8% | 187 г |
| Магний, Mg | 24.37 мг | 400 мг | 6.1% | 14.1% | 1641 г |
| Натрий, Na | 625.73 мг | 1300 мг | 48.1% | 111.1% | 208 г |
| Сера, S | 25.71 мг | 1000 мг | 2.6% | 6% | 3890 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 13.6% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 415.37 мг | 2300 мг | 18.1% | 41.8% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 10.4% | 2239 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.8% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.197 мкг | 10 мкг | 22% | 50.8% | 455 г |
| Литий, Li | 1.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 19.2% | 1205 г |
| Медь, Cu | 102.76 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 23.8% | 973 г |
| Молибден, Mo | 7.585 мкг | 70 мкг | 10.8% | 24.9% | 923 г |
| Никель, Ni | 2.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.477 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.1% | 11530 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 16347 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.7% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.5004 мг | 12 мг | 4.2% | 9.7% | 2398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.286 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тущеные составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».