Мой здоровый рацион

Рецепт Суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши

Рис 60 г
Сыр Креметте [Хохланд] 60 г
лосось 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.3% 817 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12.8% 406 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.7% 3042 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.6% 3188 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 1.3% 4054 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 0.7% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 4.6% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 5.9% 885 г
Витамин В9, фолаты 9.439 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4238 г
Витамин В12, кобаламин 0.889 мкг 3 мкг 29.6% 15.4% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15723 г
Витамин РР, НЭ 2.7222 мг 20 мг 13.6% 7.1% 735 г
Макроэлементы
Калий, K 135.21 мг 2500 мг 5.4% 2.8% 1849 г
Кальций, Ca 84.94 мг 1000 мг 8.5% 4.4% 1177 г
Кремний, Si 9.073 мг 30 мг 30.2% 15.7% 331 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2699 г
Натрий, Na 169.69 мг 1300 мг 13.1% 6.8% 766 г
Сера, S 72.88 мг 1000 мг 7.3% 3.8% 1372 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 6.9% 753 г
Хлор, Cl 121.22 мг 2300 мг 5.3% 2.8% 1897 г
Микроэлементы
Бор, B 12.3 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 1% 5233 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10989 г
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 3.3% 1584 г
Медь, Cu 92.16 мкг 1000 мкг 9.2% 4.8% 1085 г
Молибден, Mo 0.316 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 22152 г
Селен, Se 10.272 мкг 55 мкг 18.7% 9.7% 535 г
Фтор, F 34.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11696 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 0.6118 мг 12 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суши составляет 192,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».