Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Яйцо куриное 43 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 24 г
Овсяные хлопья "геркулес" 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.2% 760 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.8% 700 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.5% 1223 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 8% 684 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 5.9% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8.3% 657 г
Витамин В4, холин 135.48 мг 500 мг 27.1% 14.8% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 1.01 мг 5 мг 20.2% 11% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 10.692 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3741 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 6.4% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 5.7% 950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 2.7% 2049 г
Витамин Н, биотин 15.664 мкг 50 мкг 31.3% 17.1% 319 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1253 мг 20 мг 15.6% 8.5% 640 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.69 мг 2500 мг 7.7% 4.2% 1304 г
Кальций, Ca 71.35 мг 1000 мг 7.1% 3.9% 1402 г
Магний, Mg 43.38 мг 400 мг 10.8% 5.9% 922 г
Натрий, Na 81.78 мг 1300 мг 6.3% 3.4% 1590 г
Сера, S 114.02 мг 1000 мг 11.4% 6.2% 877 г
Фосфор, P 201 мг 800 мг 25.1% 13.7% 398 г
Хлор, Cl 121.98 мг 2300 мг 5.3% 2.9% 1886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 2.157 мг 18 мг 12% 6.5% 834 г
Йод, I 13.41 мкг 150 мкг 8.9% 4.9% 1119 г
Кобальт, Co 6.255 мкг 10 мкг 62.6% 34.1% 160 г
Марганец, Mn 1.0227 мг 2 мг 51.1% 27.9% 196 г
Медь, Cu 161.07 мкг 1000 мкг 16.1% 8.8% 621 г
Молибден, Mo 4.154 мкг 70 мкг 5.9% 3.2% 1685 г
Олово, Sn 3.43 мкг ~
Селен, Se 22.656 мкг 55 мкг 41.2% 22.5% 243 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Фтор, F 43.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9274 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2066 г
Цинк, Zn 1.4476 мг 12 мг 12.1% 6.6% 829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.821 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.411 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.195 г min 16.8 г 19% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.265 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».