Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки из белого хлеба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки из белого хлеба

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 135 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Батон Летний (в нарезке), Краснодарский хлебзавод №6 205 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки из белого хлеба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.7% 916 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9% 479 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.6% 936 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1% 4225 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 3.9% 1099 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.6% 938 г
Витамин В4, холин 94.81 мг 500 мг 19% 8.2% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 5% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.83 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3118 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 4.1% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 2.8% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.349 мг 15 мг 22.3% 9.6% 448 г
Витамин Н, биотин 7.547 мкг 50 мкг 15.1% 6.5% 663 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.361 мг 20 мг 11.8% 5.1% 847 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.99 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2049 г
Кальций, Ca 77.96 мг 1000 мг 7.8% 3.3% 1283 г
Кремний, Si 1.208 мг 30 мг 4% 1.7% 2483 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2825 г
Натрий, Na 520.47 мг 1300 мг 40% 17.2% 250 г
Сера, S 90.08 мг 1000 мг 9% 3.9% 1110 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 6.5% 658 г
Хлор, Cl 818.61 мг 2300 мг 35.6% 15.3% 281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 27.5 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 3% 1406 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 2.2% 1928 г
Кобальт, Co 3.941 мкг 10 мкг 39.4% 16.9% 254 г
Марганец, Mn 0.2014 мг 2 мг 10.1% 4.3% 993 г
Медь, Cu 65.39 мкг 1000 мкг 6.5% 2.8% 1529 г
Молибден, Mo 8.206 мкг 70 мкг 11.7% 5% 853 г
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Селен, Se 12.033 мкг 55 мкг 21.9% 9.4% 457 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Фтор, F 27.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14296 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2083 г
Цинк, Zn 0.7718 мг 12 мг 6.4% 2.7% 1555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.582 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 40.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.252 г min 16.8 г 19.4% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.535 г от 11.2 до 20.6 г 40.5% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Гренки из белого хлеба составляет 233,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».