| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 508 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Кабачок (Тушение) | 384 г |
| Морковь (Тушение) | 68 г |
| Картофель (Тушение) | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 16.1% | 717 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.1% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.3 мкг | 900 мкг | 12.6% | 14.6% | 794 г |
| бета Каротин | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 15.4% | 754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 40.51 мг | 500 мг | 8.1% | 9.4% | 1234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 16.7% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 23.7% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.596 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.3% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 6.3% | 1837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 4.1% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8544 мг | 20 мг | 19.3% | 22.4% | 519 г |
| Ниацин | 4.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.4 мг | 2500 мг | 15.3% | 17.8% | 654 г |
| Кальций, Ca | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6158 г |
| Кремний, Si | 24.687 мг | 30 мг | 82.3% | 95.6% | 122 г |
| Магний, Mg | 48.39 мг | 400 мг | 12.1% | 14.1% | 827 г |
| Натрий, Na | 27.21 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.4% | 4778 г |
| Сера, S | 109.97 мг | 1000 мг | 11% | 12.8% | 909 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 14.2% | 821 г |
| Хлор, Cl | 53.88 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.7% | 4269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 7% | 1676 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 6.127 мкг | 10 мкг | 61.3% | 71.2% | 163 г |
| Литий, Li | 21.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 7.7% | 1527 г |
| Медь, Cu | 102.36 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 11.8% | 977 г |
| Молибден, Mo | 8.464 мкг | 70 мкг | 12.1% | 14.1% | 827 г |
| Никель, Ni | 2.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 212 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.206 мкг | 55 мкг | 13.1% | 15.2% | 763 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.21 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5780 г |
| Хром, Cr | 13.55 мкг | 50 мкг | 27.1% | 31.5% | 369 г |
| Цинк, Zn | 0.8603 мг | 12 мг | 7.2% | 8.4% | 1395 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лизин | 1.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.922 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | min 16.8 г | 2.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из курфиле составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».