| Перец сладкий красный | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5787 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8.9% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 27.5% | 1250 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 13.4% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312 мкг | 900 мкг | 34.7% | 119.2% | 288 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.872 мг | 5 мг | 37.4% | 128.5% | 267 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.29 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 10.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.28 мг | 500 мг | 1.7% | 5.8% | 6039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 9.6% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 25.4% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.425 мкг | 400 мкг | 2.1% | 7.2% | 4748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.09 мг | 90 мг | 44.5% | 152.9% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 5.2% | 6726 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.1% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 17.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7749 мг | 20 мг | 3.9% | 13.4% | 2581 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.69 мг | 2500 мг | 9.5% | 32.6% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 19.23 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.5% | 5200 г |
| Кремний, Si | 24.68 мг | 30 мг | 82.3% | 282.8% | 122 г |
| Магний, Mg | 12.86 мг | 400 мг | 3.2% | 11% | 3110 г |
| Натрий, Na | 56.09 мг | 1300 мг | 4.3% | 14.8% | 2318 г |
| Сера, S | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.1% | 8210 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 12% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 97.3 мг | 2300 мг | 4.2% | 14.4% | 2364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 11% | 3175 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.8% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.684 мкг | 10 мкг | 26.8% | 92.1% | 373 г |
| Литий, Li | 15.601 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1674 мг | 2 мг | 8.4% | 28.9% | 1195 г |
| Медь, Cu | 76.09 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 26.1% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 5.729 мкг | 70 мкг | 8.2% | 28.2% | 1222 г |
| Никель, Ni | 4.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 22449 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 23516 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 17.5% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.3896 мг | 12 мг | 3.2% | 11% | 3080 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 29,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».