| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Вода | 800 г |
| Вешенки | 300 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Соль Йодированная | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5% | 3040 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.5% | 4308 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 7.7% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.6% | 1429 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2729 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.2 мкг | 900 мкг | 14.9% | 22.6% | 671 г |
| бета Каротин | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 24.6% | 618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 12.75 мг | 500 мг | 2.6% | 3.9% | 3922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 11.8% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.389 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.2% | 3512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.8% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.3% | 6803 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.147 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 3.344 мкг | 50 мкг | 6.7% | 10.2% | 1495 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7205 мг | 20 мг | 8.6% | 13.1% | 1162 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.31 мг | 2500 мг | 5.7% | 8.6% | 1744 г |
| Кальций, Ca | 12.2 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8197 г |
| Кремний, Si | 12.561 мг | 30 мг | 41.9% | 63.6% | 239 г |
| Магний, Mg | 19.51 мг | 400 мг | 4.9% | 7.4% | 2050 г |
| Натрий, Na | 125.63 мг | 1300 мг | 9.7% | 14.7% | 1035 г |
| Сера, S | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4212 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 12.4% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 222.94 мг | 2300 мг | 9.7% | 14.7% | 1032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 6.5% | 2332 г |
| Йод, I | 14.8 мкг | 150 мкг | 9.9% | 15% | 1014 г |
| Кобальт, Co | 1.692 мкг | 10 мкг | 16.9% | 25.6% | 591 г |
| Литий, Li | 1.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1841 мг | 2 мг | 9.2% | 14% | 1086 г |
| Медь, Cu | 115.64 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 17.6% | 865 г |
| Молибден, Mo | 7.785 мкг | 70 мкг | 11.1% | 16.8% | 899 г |
| Никель, Ni | 1.835 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.4% | 6111 г |
| Стронций, Sr | 28.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.92 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.7% | 5640 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 10.2% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.4848 мг | 12 мг | 4% | 6.1% | 2475 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.211 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша с грибами составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».