Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с горбушей и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с горбушей и брокколи

Спагетти [Макфа] 65 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 30 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 10 г
Горбуша (Варка) 73 г
Молоки рыб, все виды 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с горбушей и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 9% 517 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.9% 675 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 4.4% 1079 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4110 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 3.1% 1513 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 55.863 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.2% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.2% 750 г
Витамин В4, холин 118.93 мг 500 мг 23.8% 11.2% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 4.2% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 22.631 мкг 400 мкг 5.7% 2.7% 1767 г
Витамин В12, кобаламин 3.709 мкг 3 мкг 123.6% 57.9% 81 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 2.7% 1737 г
Витамин D, кальциферол 6.031 мкг 10 мкг 60.3% 28.3% 166 г
Витамин D3, холекальциферол 3.159 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.317 мг 15 мг 15.4% 7.2% 647 г
Витамин Н, биотин 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9615 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2771 мг 20 мг 11.4% 5.3% 878 г
Ниацин 0.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.86 мг 2500 мг 5.5% 2.6% 1813 г
Кальций, Ca 22.97 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4354 г
Кремний, Si 0.402 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3759 г
Натрий, Na 51.99 мг 1300 мг 4% 1.9% 2500 г
Сера, S 119.36 мг 1000 мг 11.9% 5.6% 838 г
Фосфор, P 154.5 мг 800 мг 19.3% 9% 518 г
Хлор, Cl 28.54 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 1.1% 4186 г
Йод, I 8.73 мкг 150 мкг 5.8% 2.7% 1718 г
Кобальт, Co 5.31 мкг 10 мкг 53.1% 24.9% 188 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7380 г
Медь, Cu 68.23 мкг 1000 мкг 6.8% 3.2% 1466 г
Молибден, Mo 1.012 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 6917 г
Никель, Ni 0.909 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 21.267 мкг 55 мкг 38.7% 18.1% 259 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 52.43 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7629 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 6.1% 768 г
Цинк, Zn 0.5955 мг 12 мг 5% 2.3% 2015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.706 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 1.02 г ~
Лизин 1.045 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.772 г ~
Аспарагиновая кислота 1.202 г ~
Глицин 0.566 г ~
Глутаминовая кислота 1.553 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.289 г min 16.8 г 13.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.413 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.173 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.705 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.356 г ~

Энергетическая ценность Паста с горбушей и брокколи составляет 213,4 кКал.

  • Порция = 249 гр (531.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».