Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из креветок 11.12.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из креветок 11.12.2020

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 160 г
Петрушка свежая 10 г
Лимонный сок, необработанный 12 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из креветок 11.12.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 26.5% 422 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.6% 19909 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.7% 2987 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 7.5% 1493 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 6.9% 1613 г
бета Криптоксантин 0.261 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.978 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4737 г
Витамин В4, холин 118.77 мг 500 мг 23.8% 26.7% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 10.4% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 18.587 мкг 400 мкг 4.6% 5.2% 2152 г
Витамин В12, кобаламин 1.443 мкг 3 мкг 48.1% 53.9% 208 г
Витамин C, аскорбиновая 10.68 мг 90 мг 11.9% 13.3% 843 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 1% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 4.7% 2385 г
Витамин Н, биотин 0.891 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5612 г
Витамин К, филлохинон 89.5 мкг 120 мкг 74.6% 83.5% 134 г
Витамин РР, НЭ 4.5277 мг 20 мг 22.6% 25.3% 442 г
Ниацин 1.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.6 мг 2500 мг 9.7% 10.9% 1035 г
Кальций, Ca 78.58 мг 1000 мг 7.9% 8.8% 1273 г
Кремний, Si 0.815 мг 30 мг 2.7% 3% 3681 г
Магний, Mg 48.73 мг 400 мг 12.2% 13.7% 821 г
Натрий, Na 892.24 мг 1300 мг 68.6% 76.8% 146 г
Сера, S 182.06 мг 1000 мг 18.2% 20.4% 549 г
Фосфор, P 202.2 мг 800 мг 25.3% 28.3% 396 г
Хлор, Cl 657.5 мг 2300 мг 28.6% 32% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 10.6% 1056 г
Йод, I 95.89 мкг 150 мкг 63.9% 71.6% 156 г
Кобальт, Co 10.821 мкг 10 мкг 108.2% 121.2% 92 г
Литий, Li 1.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 3% 3650 г
Медь, Cu 236.43 мкг 1000 мкг 23.6% 26.4% 423 г
Молибден, Mo 10.196 мкг 70 мкг 14.6% 16.3% 687 г
Никель, Ni 10.109 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 43.057 мкг 55 мкг 78.3% 87.7% 128 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 99.48 мкг 4000 мкг 2.5% 2.8% 4021 г
Хром, Cr 48.15 мкг 50 мкг 96.3% 107.8% 104 г
Цинк, Zn 1.4853 мг 12 мг 12.4% 13.9% 808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.261 г ~
Валин 0.722 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.73 г ~
Лейцин 1.357 г ~
Лизин 1.504 г ~
Метионин 0.565 г ~
Метионин + Цистеин 0.783 г ~
Треонин 0.713 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.878 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.539 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.991 г ~
Аспарагиновая кислота 1.904 г ~
Глицин 0.722 г ~
Глутаминовая кислота 2.617 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.661 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.296 г ~

Энергетическая ценность Салат из креветок 11.12.2020 составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».