Мой здоровый рацион

Рецепт яишница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яишница

Яйцо куриное 188 г
Лук репчатый 75 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 85 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

описание рецепта

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яишница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11.1% 644 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.9% 602 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.4% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 138.9 мкг 900 мкг 15.4% 11% 648 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 9.8% 735 г
Витамин В4, холин 131.81 мг 500 мг 26.4% 18.9% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 10.1% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 8.648 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4625 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 6.5% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4306 г
Витамин D, кальциферол 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 8.3% 866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.728 мг 15 мг 11.5% 8.2% 868 г
Витамин Н, биотин 10.796 мкг 50 мкг 21.6% 15.5% 463 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2061 мг 20 мг 16% 11.5% 624 г
Макроэлементы
Калий, K 162.42 мг 2500 мг 6.5% 4.7% 1539 г
Кальций, Ca 52 мг 1000 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 3.8% 1895 г
Натрий, Na 199.42 мг 1300 мг 15.3% 11% 652 г
Сера, S 154.72 мг 1000 мг 15.5% 11.1% 646 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 14.9% 480 г
Хлор, Cl 87.16 мг 2300 мг 3.8% 2.7% 2639 г
Микроэлементы
Бор, B 41.9 мкг ~
Железо, Fe 1.908 мг 18 мг 10.6% 7.6% 943 г
Йод, I 37.25 мкг 150 мкг 24.8% 17.8% 403 г
Кобальт, Co 9.148 мкг 10 мкг 91.5% 65.6% 109 г
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2235 г
Медь, Cu 264.26 мкг 1000 мкг 26.4% 18.9% 378 г
Молибден, Mo 5.525 мкг 70 мкг 7.9% 5.7% 1267 г
Селен, Se 16.647 мкг 55 мкг 30.3% 21.7% 330 г
Фтор, F 59.12 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6766 г
Хром, Cr 15.58 мкг 50 мкг 31.2% 22.4% 321 г
Цинк, Zn 1.2596 мг 12 мг 10.5% 7.5% 953 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 349.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яишница составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».