Мой здоровый рацион

Рецепт Чапеа по- доминикански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чапеа по- доминикански

Лук Красный [Пятерочка] 35 г
Морковь 100 г
Чеснок 15 г
Капуста краснокочанная 100 г
Тыква 367 г
Рис Черный Южная Ночь [Агро-Альянс] 90 г
Фасоль вареная 200 г
Томаты Протертые [Perfetto] 58 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чапеа по- доминикански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.4% 3167 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 8.2% 2433 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.1% 1176 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 7.4% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.4 мкг 900 мкг 23.4% 47.1% 428 г
бета Каротин 1.262 мг 5 мг 25.2% 50.7% 396 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.8% 5294 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 1.8% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 9.5% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 12.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 11.581 мкг 400 мкг 2.9% 5.8% 3454 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 15.3% 1310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 2.4% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14045 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 6.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.7216 мг 20 мг 3.6% 7.2% 2772 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.07 мг 2500 мг 6.6% 13.3% 1515 г
Кальций, Ca 26.38 мг 1000 мг 2.6% 5.2% 3791 г
Кремний, Si 17.854 мг 30 мг 59.5% 119.7% 168 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 7.6% 2649 г
Натрий, Na 81.87 мг 1300 мг 6.3% 12.7% 1588 г
Сера, S 17.91 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5583 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 11.5% 1754 г
Хлор, Cl 14.31 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 16073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 43.46 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 6.6% 2995 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 2% 9804 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 35.2% 571 г
Литий, Li 0.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 14.3% 1418 г
Медь, Cu 95.31 мкг 1000 мкг 9.5% 19.1% 1049 г
Молибден, Mo 6.233 мкг 70 мкг 8.9% 17.9% 1123 г
Никель, Ni 2.155 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 1.942 мкг 55 мкг 3.5% 7% 2832 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 77.35 мкг 4000 мкг 1.9% 3.8% 5171 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 7.4% 2703 г
Цинк, Zn 0.3333 мг 12 мг 2.8% 5.6% 3600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чапеа по- доминикански составляет 49,7 кКал.

  • Порция = 698 гр (346.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов