| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 12 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.1 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.3% | 1056 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 4.9% | 709 г |
| Углеводы | 47.5 г | 219 г | 21.7% | 7.5% | 461 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.2% | 833 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5399 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 35.92 мг | 500 мг | 7.2% | 2.5% | 1392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 1.2% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.826 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 4071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.879 мг | 15 мг | 12.5% | 4.3% | 798 г |
| Витамин Н, биотин | 1.339 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3734 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9038 мг | 20 мг | 9.5% | 3.3% | 1051 г |
| Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.89 мг | 2500 мг | 10% | 3.5% | 996 г |
| Кальций, Ca | 91.05 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.2% | 1098 г |
| Кремний, Si | 2.678 мг | 30 мг | 8.9% | 3.1% | 1120 г |
| Магний, Mg | 11.85 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3376 г |
| Натрий, Na | 545.29 мг | 1300 мг | 41.9% | 14.5% | 238 г |
| Сера, S | 49.39 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.7% | 2025 г |
| Фосфор, P | 174.3 мг | 800 мг | 21.8% | 7.6% | 459 г |
| Хлор, Cl | 845.89 мг | 2300 мг | 36.8% | 12.8% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 702.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 2% | 1770 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.291 мкг | 10 мкг | 12.9% | 4.5% | 775 г |
| Марганец, Mn | 0.3921 мг | 2 мг | 19.6% | 6.8% | 510 г |
| Медь, Cu | 77.95 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.7% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 9.902 мкг | 70 мкг | 14.1% | 4.9% | 707 г |
| Никель, Ni | 1.473 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.419 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.2% | 1609 г |
| Титан, Ti | 7.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16842 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.5018 мг | 12 мг | 4.2% | 1.5% | 2391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.665 г | min 16.8 г | 27.8% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.838 г | ~ |
Энергетическая ценность Корж на воде составляет 288,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».