Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты любимые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты любимые

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 250 г
Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде 250 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты любимые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 16.7% 388 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.6% 848 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.2% 5214 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.167 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.348 мкг ~
Ликопин 0.278 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 10% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 10.4% 625 г
Витамин В4, холин 59.27 мг 500 мг 11.9% 7.7% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 10.7% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 15.3% 425 г
Витамин В9, фолаты 3.021 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13241 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 10.6% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4360 г
гамма Токоферол 0.189 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11820 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 6.5392 мг 20 мг 32.7% 21.2% 306 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 5.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.25 мг 2500 мг 18.2% 11.8% 549 г
Кальций, Ca 32.77 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3052 г
Кремний, Si 1.313 мг 30 мг 4.4% 2.8% 2285 г
Магний, Mg 26.17 мг 400 мг 6.5% 4.2% 1528 г
Натрий, Na 447.44 мг 1300 мг 34.4% 22.3% 291 г
Сера, S 210.37 мг 1000 мг 21% 13.6% 475 г
Фосфор, P 195.3 мг 800 мг 24.4% 15.8% 410 г
Хлор, Cl 612.09 мг 2300 мг 26.6% 17.2% 376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 3.9% 1659 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19737 г
Кобальт, Co 1.459 мкг 10 мкг 14.6% 9.4% 685 г
Марганец, Mn 0.271 мг 2 мг 13.6% 8.8% 738 г
Медь, Cu 82.86 мкг 1000 мкг 8.3% 5.4% 1207 г
Молибден, Mo 1.658 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4222 г
Никель, Ni 0.751 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 119.2 мкг ~
Селен, Se 21.472 мкг 55 мкг 39% 25.2% 256 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44004 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Цинк, Zn 1.8341 мг 12 мг 15.3% 9.9% 654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 1.265 г ~
Валин 0.932 г ~
Гистидин* 0.671 г ~
Изолейцин 0.87 г ~
Лейцин 1.507 г ~
Лизин 1.634 г ~
Метионин 0.495 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.802 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.787 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 1.111 г ~
Аспарагиновая кислота 1.745 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 1 г ~
Глутаминовая кислота 2.862 г ~
Пролин 0.854 г ~
Серин 0.779 г ~
Тирозин 0.745 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.695 г min 16.8 г 16% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.243 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.016 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.871 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.846 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.055 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.039 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.039 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.016 г ~

Энергетическая ценность Котлеты любимые составляет 154,5 кКал.

  • Порция = 90 гр (139.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок