| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 7.1% | 2375 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.6% | 3733 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 6.3% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.5% | 1250 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2649 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.6 мкг | 900 мкг | 12.6% | 21.3% | 792 г |
| альфа Каротин | 0.056 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 24.5% | 692 г |
| бета Криптоксантин | 0.316 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.051 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 12.29 мг | 500 мг | 2.5% | 4.2% | 4068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 3.9% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 7.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.806 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 14255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 12.3% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 2.7% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 1.279 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.4% | 3909 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3272 мг | 20 мг | 6.6% | 11.1% | 1507 г |
| Ниацин | 0.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.34 мг | 2500 мг | 5.8% | 9.8% | 1720 г |
| Кальций, Ca | 13.28 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7530 г |
| Кремний, Si | 12.318 мг | 30 мг | 41.1% | 69.4% | 244 г |
| Магний, Mg | 27.04 мг | 400 мг | 6.8% | 11.5% | 1479 г |
| Натрий, Na | 127.06 мг | 1300 мг | 9.8% | 16.6% | 1023 г |
| Сера, S | 37.44 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.3% | 2671 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 11.5% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 205.58 мг | 2300 мг | 8.9% | 15% | 1119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 10.6% | 1585 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.907 мкг | 10 мкг | 19.1% | 32.3% | 524 г |
| Литий, Li | 6.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1829 мг | 2 мг | 9.1% | 15.4% | 1093 г |
| Медь, Cu | 104.23 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 17.6% | 959 г |
| Молибден, Mo | 6.411 мкг | 70 мкг | 9.2% | 15.5% | 1092 г |
| Никель, Ni | 2.051 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.601 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.9% | 9151 г |
| Стронций, Sr | 28.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.86 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3% | 5490 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.9% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.5822 мг | 12 мг | 4.9% | 8.3% | 2061 г |
| Цирконий, Zr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.114 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.689 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из гречки составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».