| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 445 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 15.6% | 439 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.8% | 700 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.4% | 2045 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.8% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 69.68 мг | 500 мг | 13.9% | 9.5% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.103 мг | 5 мг | 22.1% | 15.1% | 453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 18.2% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.183 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.245 мг | 15 мг | 8.3% | 5.7% | 1205 г |
| Витамин Н, биотин | 0.983 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5086 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5186 мг | 20 мг | 27.6% | 18.9% | 362 г |
| Ниацин | 7.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.43 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 25.88 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3864 г |
| Магний, Mg | 64.03 мг | 400 мг | 16% | 11% | 625 г |
| Натрий, Na | 49.85 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.6% | 2608 г |
| Сера, S | 165.25 мг | 1000 мг | 16.5% | 11.3% | 605 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 11.2% | 609 г |
| Хлор, Cl | 70.74 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.1% | 3251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 4% | 1697 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 6.569 мкг | 10 мкг | 65.7% | 45% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0151 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 13245 г |
| Медь, Cu | 64.06 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.4% | 1561 г |
| Молибден, Mo | 9.245 мкг | 70 мкг | 13.2% | 9% | 757 г |
| Олово, Sn | 3.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.387 мкг | 55 мкг | 22.5% | 15.4% | 444 г |
| Стронций, Sr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.97 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.9% | 3541 г |
| Хром, Cr | 18.14 мкг | 50 мкг | 36.3% | 24.9% | 276 г |
| Цинк, Zn | 1.0191 мг | 12 мг | 8.5% | 5.8% | 1178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.987 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.504 г | ~ | |||
| Лизин | 2.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.843 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.805 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.987 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.473 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.767 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.399 г | min 16.8 г | 14.3% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.845 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в сметане составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».