| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 200 г |
| Яблоко | 130 г |
| Хлеб из пророщенных зёрен пшеницы | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 115 г |
| Масло сливочное 82,5% | 60 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.5% | 1134 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 12.5% | 500 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.3% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10112 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 24.27 мг | 500 мг | 4.9% | 3.1% | 2060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 2.7% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.185 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.882 мкг | 3 мкг | 62.7% | 39.1% | 159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.236 мкг | 10 мкг | 92.4% | 57.6% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 0.744 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6720 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7023 мг | 20 мг | 8.5% | 5.3% | 1175 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.47 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.2% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 53.1 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.3% | 1883 г |
| Кремний, Si | 1.054 мг | 30 мг | 3.5% | 2.2% | 2846 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 2.9% | 2172 г |
| Натрий, Na | 1491.49 мг | 1300 мг | 114.7% | 71.6% | 87 г |
| Сера, S | 66.94 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.2% | 1494 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 8.5% | 735 г |
| Хлор, Cl | 2236.75 мг | 2300 мг | 97.3% | 60.7% | 103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 3.1% | 1998 г |
| Йод, I | 14.69 мкг | 150 мкг | 9.8% | 6.1% | 1021 г |
| Кобальт, Co | 59.475 мкг | 10 мкг | 594.8% | 371.1% | 17 г |
| Литий, Li | 0.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2373 мг | 2 мг | 11.9% | 7.4% | 843 г |
| Медь, Cu | 164.47 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 10.2% | 608 г |
| Молибден, Mo | 14.392 мкг | 70 мкг | 20.6% | 12.9% | 486 г |
| Никель, Ni | 17.023 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.533 мкг | 55 мкг | 21% | 13.1% | 477 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.12 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2% | 3172 г |
| Хром, Cr | 18.34 мкг | 50 мкг | 36.7% | 22.9% | 273 г |
| Цинк, Zn | 0.4888 мг | 12 мг | 4.1% | 2.6% | 2455 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 41.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.213 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.5% |
Энергетическая ценность Форшмак составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».