Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Манная крупа (Запекание) 170 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Изюм, золотистый, без косточек 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.8% 916 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.4% 1600 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 7.4% 720 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 4030 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 3.5% 1525 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6.4% 837 г
Витамин В4, холин 66.76 мг 500 мг 13.4% 7.2% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 6.4% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.101 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5633 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 4.1% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 2.8% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 2.4% 2219 г
Витамин Н, биотин 6.502 мкг 50 мкг 13% 6.9% 769 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3008 мг 20 мг 11.5% 6.1% 869 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.68 мг 2500 мг 7.7% 4.1% 1297 г
Кальций, Ca 82.21 мг 1000 мг 8.2% 4.4% 1216 г
Кремний, Si 2.057 мг 30 мг 6.9% 3.7% 1458 г
Магний, Mg 17.58 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2275 г
Натрий, Na 61.54 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2112 г
Сера, S 85.17 мг 1000 мг 8.5% 4.5% 1174 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 8.5% 627 г
Хлор, Cl 97.47 мг 2300 мг 4.2% 2.2% 2360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.1 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 35.31 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 3.2% 1667 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 2.8% 1911 г
Кобальт, Co 11.65 мкг 10 мкг 116.5% 62.2% 86 г
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 4.6% 1159 г
Медь, Cu 63.63 мкг 1000 мкг 6.4% 3.4% 1572 г
Молибден, Mo 7.856 мкг 70 мкг 11.2% 6% 891 г
Никель, Ni 3.943 мкг ~
Олово, Sn 8.5 мкг ~
Селен, Se 7.785 мкг 55 мкг 14.2% 7.6% 706 г
Стронций, Sr 8.39 мкг ~
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 30.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13072 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2137 г
Цинк, Zn 0.7142 мг 12 мг 6% 3.2% 1680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.589 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.032 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 187,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов