| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 600 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.2% | 2621 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.7% | 1436 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 5.5% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.8% | 2290 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.9% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 29.17 мг | 500 мг | 5.8% | 6.4% | 1714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 7.9% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 9.9% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.416 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 6.3% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.82 мг | 90 мг | 9.8% | 10.8% | 1020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 2.344 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.2% | 2133 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3527 мг | 20 мг | 6.8% | 7.5% | 1479 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.91 мг | 2500 мг | 14.1% | 15.5% | 708 г |
| Кальций, Ca | 48.72 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.4% | 2053 г |
| Кремний, Si | 20.859 мг | 30 мг | 69.5% | 76.4% | 144 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 4.7% | 2343 г |
| Натрий, Na | 26.73 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.3% | 4863 г |
| Сера, S | 38.92 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.3% | 2569 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 10.1% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 59.29 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.9% | 3879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 4% | 2804 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 3.405 мкг | 10 мкг | 34.1% | 37.5% | 294 г |
| Литий, Li | 32.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 4.1% | 2677 г |
| Медь, Cu | 84.63 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9.3% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 5.42 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.5% | 1292 г |
| Никель, Ni | 2.086 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.532 мкг | 55 мкг | 4.6% | 5.1% | 2172 г |
| Стронций, Sr | 9.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17691 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 11.2% | 980 г |
| Цинк, Zn | 0.3967 мг | 12 мг | 3.3% | 3.6% | 3025 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | min 16.8 г | 7.6% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».