| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 530 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 130 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 88 г |
| Чеснок (Тушение) | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 110 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 14.7% | 603 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.4% | 3733 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4.9% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.6% | 2413 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.4% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 54.17 мг | 500 мг | 10.8% | 9.6% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 14.7% | 603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 19.3% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.286 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 5% | 1793 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 1.105 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4525 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2957 мг | 20 мг | 21.5% | 19.1% | 466 г |
| Ниацин | 5.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.92 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.3% | 954 г |
| Кальций, Ca | 16.59 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 6028 г |
| Кремний, Si | 12.381 мг | 30 мг | 41.3% | 36.6% | 242 г |
| Магний, Mg | 53.99 мг | 400 мг | 13.5% | 12% | 741 г |
| Натрий, Na | 142.17 мг | 1300 мг | 10.9% | 9.7% | 914 г |
| Сера, S | 122.87 мг | 1000 мг | 12.3% | 10.9% | 814 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 12.2% | 727 г |
| Хлор, Cl | 236.11 мг | 2300 мг | 10.3% | 9.1% | 974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 5.4% | 1627 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 7.472 мкг | 10 мкг | 74.7% | 66.3% | 134 г |
| Литий, Li | 0.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2058 мг | 2 мг | 10.3% | 9.1% | 972 г |
| Медь, Cu | 125.88 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 11.2% | 794 г |
| Молибден, Mo | 9.832 мкг | 70 мкг | 14% | 12.4% | 712 г |
| Никель, Ni | 0.705 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.478 мкг | 55 мкг | 19.1% | 16.9% | 525 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.64 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.1% | 4097 г |
| Хром, Cr | 12.41 мкг | 50 мкг | 24.8% | 22% | 403 г |
| Цинк, Zn | 1.0007 мг | 12 мг | 8.3% | 7.4% | 1199 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.983 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.68 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.067 г | ~ | |||
| Лизин | 1.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Треонин | 0.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.446 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | min 16.8 г | 3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».