| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне | 200 г |
| Запеченые шампиньоны | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 8.7% | 768 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.5% | 709 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.8% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.7% | 870 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3166 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.099 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 7% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 28.43 мг | 500 мг | 5.7% | 3.8% | 1759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 8.2% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 6.5% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.905 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.472 мкг | 3 мкг | 15.7% | 10.5% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.096 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.966 мг | 15 мг | 13.1% | 8.8% | 763 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.468 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.3% | 2026 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6846 мг | 20 мг | 18.4% | 12.3% | 543 г |
| Ниацин | 1.363 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.38 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.9% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 26.22 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3814 г |
| Кремний, Si | 13.695 мг | 30 мг | 45.7% | 30.7% | 219 г |
| Магний, Mg | 41 мг | 400 мг | 10.3% | 6.9% | 976 г |
| Натрий, Na | 174.59 мг | 1300 мг | 13.4% | 9% | 745 г |
| Сера, S | 91.59 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.2% | 1092 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 10.5% | 642 г |
| Хлор, Cl | 154.18 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.5% | 1492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.537 мг | 18 мг | 8.5% | 5.7% | 1171 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 2.906 мкг | 10 мкг | 29.1% | 19.5% | 344 г |
| Литий, Li | 0.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3259 мг | 2 мг | 16.3% | 10.9% | 614 г |
| Медь, Cu | 238.96 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 16% | 418 г |
| Молибден, Mo | 6.349 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.1% | 1103 г |
| Никель, Ni | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.23 мкг | 55 мкг | 31.3% | 21% | 319 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.9 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8909 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.6% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 1.6796 мг | 12 мг | 14% | 9.4% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.688 г | min 16.8 г | 16% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.546 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с индейкой и грибами составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».