Мой здоровый рацион

Рецепт Питта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Питта

Вода 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Гречневая мука 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Питта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.5 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4% 974 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4.5% 862 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 7.4% 528 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.7% 5599 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 6% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.3% 1731 г
Витамин В4, холин 31.28 мг 500 мг 6.3% 2.5% 1598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.712 мг 15 мг 18.1% 7.1% 553 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.6346 мг 20 мг 18.2% 7.1% 550 г
Ниацин 1.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.1 мг 2500 мг 3% 1.2% 3329 г
Кальций, Ca 31.94 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3131 г
Магний, Mg 28.72 мг 400 мг 7.2% 2.8% 1393 г
Натрий, Na 449.08 мг 1300 мг 34.5% 13.5% 289 г
Сера, S 2.85 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 7.1% 551 г
Хлор, Cl 689.81 мг 2300 мг 30% 11.7% 333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.342 мг 18 мг 13% 5.1% 769 г
Кобальт, Co 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5780 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Медь, Cu 3.59 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 27855 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 1.4% 2800 г
Селен, Se 3.29 мкг 55 мкг 6% 2.3% 1672 г
Фтор, F 76.95 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5198 г
Цинк, Zn 0.0069 мг 12 мг 0.1% 173913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 33.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.75 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.45 г ~

Энергетическая ценность Питта составляет 255,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».