| Лук репчатый | 103 г |
| Морковь | 149 г |
| Куриная грудка (филе) | 332 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 261 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Вода | 460 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.4% | 835 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.9% | 1806 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 6.3% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.6 мкг | 900 мкг | 30.4% | 21.4% | 329 г |
| бета Каротин | 1.626 мг | 5 мг | 32.5% | 22.9% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 45.05 мг | 500 мг | 9% | 6.3% | 1110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 8.3% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 11.3% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.286 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.337 мг | 15 мг | 8.9% | 6.3% | 1122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.996 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5020 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2998 мг | 20 мг | 16.5% | 11.6% | 606 г |
| Ниацин | 3.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.34 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.4% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7843 г |
| Кремний, Si | 27.582 мг | 30 мг | 91.9% | 64.7% | 109 г |
| Магний, Mg | 44.7 мг | 400 мг | 11.2% | 7.9% | 895 г |
| Натрий, Na | 24.55 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.3% | 5295 г |
| Сера, S | 86.14 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.1% | 1161 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 8.8% | 799 г |
| Хлор, Cl | 40.63 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 3.2% | 2169 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 3.693 мкг | 10 мкг | 36.9% | 26% | 271 г |
| Литий, Li | 1.999 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3519 мг | 2 мг | 17.6% | 12.4% | 568 г |
| Медь, Cu | 102.51 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.2% | 976 г |
| Молибден, Mo | 7.505 мкг | 70 мкг | 10.7% | 7.5% | 933 г |
| Никель, Ni | 1.734 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.525 мкг | 55 мкг | 19.1% | 13.4% | 523 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.27 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3873 г |
| Хром, Cr | 8.54 мкг | 50 мкг | 17.1% | 12% | 585 г |
| Цинк, Zn | 0.8631 мг | 12 мг | 7.2% | 5.1% | 1390 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лизин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 11.12 составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».