Мой здоровый рацион

Рецепт Бурый рис с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бурый рис с куриной грудкой

Лук репчатый 73 г
Морковь 131 г
Куриная грудка (филе) 210 г
Бурый Рис [Ашан] 143 г
Вода 600 г
Кокосовое Масло [Delicato] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.7% 1041 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.5% 2000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.7% 1576 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.4 мкг 900 мкг 33.9% 30.8% 295 г
бета Каротин 1.82 мг 5 мг 36.4% 33% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.5% 6207 г
Витамин В4, холин 21.8 мг 500 мг 4.4% 4% 2294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 7.4% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 10.3% 881 г
Витамин В9, фолаты 4.313 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9274 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29940 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.0781 мг 20 мг 10.4% 9.4% 962 г
Ниацин 2.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.08 мг 2500 мг 4.6% 4.2% 2154 г
Кальций, Ca 11.78 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8489 г
Кремний, Si 4.213 мг 30 мг 14% 12.7% 712 г
Магний, Mg 28.54 мг 400 мг 7.1% 6.4% 1402 г
Натрий, Na 18.73 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 6941 г
Сера, S 61.78 мг 1000 мг 6.2% 5.6% 1619 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 6.3% 1460 г
Хлор, Cl 31.35 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.8 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 15.01 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 2.6% 3495 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6073 г
Кобальт, Co 2.913 мкг 10 мкг 29.1% 26.4% 343 г
Литий, Li 0.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3591 г
Медь, Cu 39.17 мкг 1000 мкг 3.9% 3.5% 2553 г
Молибден, Mo 6.817 мкг 70 мкг 9.7% 8.8% 1027 г
Никель, Ni 1.163 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 5.599 мкг 55 мкг 10.2% 9.3% 982 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 112 мкг 4000 мкг 2.8% 2.5% 3571 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 12.2% 746 г
Цинк, Zn 0.4484 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Бурый рис с куриной грудкой составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».